齐鲁网·闪电新闻8月26日讯以“传承、同享、立异”为主题的2023梁山酒曲及酿酒微生物工业技能交流会8月25日举办,参加会议的专家环绕酒曲及酿酒微生物研讨和使用,各抒己见,共享经历,一起推进工业技能立异和产品升级,进步工业的竞争力和高水平开展才能。
近年来,梁山县聚集酒曲特色工业高质量开展,活跃带领企业扩展规划,加大科研和技能立异力度,倾力打造酒曲知名品牌,逐步齐备酒曲工业链条,酒曲工业敏捷构成规划。现已构成规划以上酿酒制曲企业33家,年产酒曲20万吨,从业人员达6000人,2022年度酒曲工业完成经营收入居全省职业之首。
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